Aliment sau medicament? Asta o să vă întrebaţi după ce veţi citi despre leguma care ştie să depisteze, dar şi să trateze boli dintre cele mai diverse.

Mai exact, sucul acestei legume, care e folosit de medicina populară de mii de ani. Pigmentul din plantă este strategul principal în lupta contra cancerului şi leucemiei.

Nu e toxic, nu se descompune în procesul de prelucrare termică şi nici în cel de digestie. Mai mult îşi păstrează proprietăţile chiar şi după fierbere.

Doza zilnică minimă de pigment se află într-un kilogram de sfeclă, din care obţii 250-300 ml de suc. Această cantitate trebuie băută zilnic, toată viaţa. În plus, consumul regulat de sfeclă (sub orice formă) restabileşte apetitul, scade efectele negative ale tratamentelor cu radiaţii, normalizează viteza de sedimentare a hematiilor.

Sfecla luptă cu:

... Anemia

Conţinutul bogat în fier (doar usturoiul o detronează la acest capitol) ajută la ridicarea nivelului de hemoglobină. Singurul lucru pe care îl ai de făcut pentru a obţine efecte maxime este consumul zilnic al sfeclei în stare crudă, fiartă sau murată.

... Amigdalita

Se face gargară cu apă călduţă în care ai fiert frunze sau rădăcină de sfeclă. Sau se dă pe răzătoare o sfeclă crudă, pune-o într-un borcan, adaugă 2-3 linguri de oţet şi lasă la macerat 2-3 ore, amestecând din când în când. Scoate sfecla macerată, stoarce-o, adaugă puţină miere şi se va face gargară cu acest preparat din două în două ore. Între gargare, pentru o vindecare mai rapidă, mestecă încet o felie de sfeclă crudă.

... Bronşita cronică

Stoarce sucul dintr-un kilogram de sfeclă, amestecă-l cu 1 kg de miere de albine, 500 ml de vin roşu făcut în casă, un pahar cu suc de morvovi şi 1 kg de piersici curăţate de sâmburi şi tăiate felii. Pune totul într-un borcan de sticlă şi introdu-l într-un vas cu apă călduţă.

După primul clocot, lasă să fiarbă 10-12 minute pe baie de aburi. Păstrează la frigider şi bea 75 g dimineaţa, pe stomacul gol, apoi mănâncă o bucăţică de unt. Acest tratament se poate face şi în cazul altor afecţiuni ale aparatului respirator, apărute ca urmare a unei răceli.

... Depunerile de colesterol

Toarnă 3 litri de apă rece peste 1 kg de sfeclă tăiată mărunt. Adaugă 6-8 crenguţe de urzică sau 2-3 frunze tinere de hrean. Bea două pahare pe zi. Acest leac are efect şi în constipaţie.

... Intoxicaţia cu metale grele şi radioactive

Aici e vorba de radiografiile repetate la care e supus un bolnav. Amestecă suc de sfeclă, de morcov şi de ridiche-neagră în cantităţi egale. Pune în sticle închise la culoare şi ţine trei ore în cuptorul puţin încălzit. Se ia de trei ori pe zi, câte o lingură, între mese.

.... Nerezistenţa organismului la boli

Adică sfecla pune umărul la imunitate şi curăţă sângele. Iată reţeta de care ai nevoie: taie mărunt 500 g de sfeclă şi 500 g de morcov şi toarnă apă clocotită peste ele cât să le acopere (de două degete).

Fierbe pe foc mic timp de 30 de minute. Când legumele sunt fierte, adaugă câte o cană de stafide şi caise uscate şi lasă să fiarbă cinci minute. După răcire, adaugă două linguri de miere şi lasă 12 ore la răcoare. Consumă de trei ori pe zi, câte 100-150 g, timp de o lună. Ajută la revigorarea organismului slăbit după o boală grea.

... Hipertensiunea

Amestecă în părţi egale suc de sfeclă şi miere de albine şi bea câte două linguri de trei ori pe zi. În loc de miere, poţi să-l combini cu suc de păducel.

... Gripa şi răceala

Amestecă 300 ml de suc de sfeclă cu 200 ml de suc de roşii, zeama de la o lămâie, cinci linguri cu suc de ceapă, patru crenguţe de mentă, sare, zahăr şi piper negru (după gust). Scoate menta după două ore şi bea câte 50 ml, cu înghiţituri mici, între mesele principale.

... Pietrele din colecist

Pentru eliminarea acestora, concomitent cu alte tratamente, bea sirop de sfeclă, 150 ml de patru ori pe zi, cu 40 de minute înainte de masă (taie 1 kg de sfeclă în felii subţiri şi fierbe-le în 2 litri de apă până obţii un sirop concentrat).

În caz de menstruaţii abudente, bea suc de sfeclă în porţii mici (75-100 ml), de 2-3 ori pe zi.