Ingrediente:

• 5 cepe mari
• 150g smântână
• 1 lingură bulion
• 100ml ulei
• 200g brânză de burduf
• 1 l apă
• 200g mălai
• sare È™i piper

Modul de preparare:

Din apă, sare, mălai se prepară o mămăliguță, ceapa se căleÈ™te în ulei. Se adaugă bulion dizolvat  în 200ml de apă.

Mămăliguța se răstoarnă iar peste ea se pune sosul. Adaugă brânzica și mănânci de nu te mai oprești.