Ingrediente:

• 250g linte
• 1 lingură făină
• 2 cepe
• 200g smântână
• boia de ardei
• zeamă de lămâie
• sare
• piper
• ulei 2 linguri
• ceapă 200g
• morcovi 100g

Modul de preparare:

Lintea se pune la înmuiat ca fasolea boabe. Se limpezește și se pune la fiert în apă rece, împreună cu ceapa și morcovi tăiați sferturi.

Făina se amestecă cu 3-4 linguri de apă și se amestecă cu lintea fiartă.

Când lintea este fiartă, trebuie să aibă apă cât o cuprinde. Se lasă la fiert pentru a se lega sosul. Se dă jos de pe foc, se adaugă sare, piper, zeamă de lămâie după gust.

Se adaugă smântâna, în ulei încălzit se adaugă boia de ardei care se adaugă peste mâncare.