Ingrediente:

• 300 gr paste fainoase canelani
• 400 gr carne tocata pasare
• 200 gr ceapa
• 100 gr pata tomate
• 1 legatura patrunjel verde
• sare si piper
• 50 ml lapte
• 150 gr smantana
• 50 gr faina
• 2 oua
• 50 gr cascaval

MOD DE PREPARARE:

Ceapa se taie marunt si inabusa in 100 ml de ulei si 100 ml apa ,se adauga sare,piper,carnea tocata,ciupercile taiate felii,pasta de tomate, patrunjel,verde.

Canelanii se umplu cu compozitia obtinuta,se asaza in tava unsa cu ulei,se inunda cu apa,iar deasupra se toarna o compozitie obtinuta din oua ,sare,smantana,laptesi faina .

Deasupra se rade cascaval si se da la cuptorul incins la 180 de gradepana se inmoaie bine pastele .